idw_online<p>Neues aus der Leibniz-Forschung: Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe – Neuer hochwirksamer Bitterstoff identifiziert <a href="https://www.leibniz-lsb.de/presse-oeffentlichkeit/pm-20250407-pressemitteilung-pilzstudie-natuerliche-bitterstoffe" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">leibniz-lsb.de/presse-oeffentl</span><span class="invisible">ichkeit/pm-20250407-pressemitteilung-pilzstudie-natuerliche-bitterstoffe</span></a> <a href="https://idw-online.social/tags/Bitterstoffe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Bitterstoffe</span></a>, <a href="https://idw-online.social/tags/Lebensmittel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Lebensmittel</span></a>, <a href="https://idw-online.social/tags/Wirkstoffe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Wirkstoffe</span></a>, <a href="https://idw-online.social/tags/Geschmack" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Geschmack</span></a>, <a href="https://idw-online.social/tags/Pflanzenbiochemie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Pflanzenbiochemie</span></a><br><a href="https://nachrichten.idw-online.de/2025/04/07/pilzstudie-erweitert-wissen-ueber-natuerliche-bitterstoffe-neuer-hochwirksamer-bitterstoff-identifiziert" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">nachrichten.idw-online.de/2025</span><span class="invisible">/04/07/pilzstudie-erweitert-wissen-ueber-natuerliche-bitterstoffe-neuer-hochwirksamer-bitterstoff-identifiziert</span></a></p>